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Süße Weihnachtszeit mit leckeren Schoko-Crossies!

Wenn es ein Fest gibt, zu dem Backen einfach dazugehört, dann ist das mit Sicherheit Weihnachten. Genießen Sie die Adventszeit mit leckeren Schoko-Crossies!

Zutaten für 60 Stück: 250 g Schokolade, 20 g Butter, 60 g Cornflakes, 60 g gehackte Mandeln
So geht’s: Die Schokolade klein hacken und mit der Butter im heißen Wasserbad schmelzen lassen. Cornflakes mit den Händen zerbröseln und mit Mandelstückchen mischen. Flüssige Schokolade dazugeben und gut vermengen – alle trockenen Zutaten müssen komplett mit der Schokolade überzogen sein. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein Backblech mit Backpapier setzen. Mindestens  1,5 Stunden an einem kühlen Ort fest werden lassen.

Tipp: Probieren Sie andere Varianten, indem Sie Zartbitter- oder weiße Schokolade statt Vollmilchschokolade nutzen. Auch können Sie, je nach Geschmack, Gewürze wie Zimt, Chili, Pfeffer oder Vanille hinzufügen oder anstelle von Cornflakes lieber mit Puffreis oder Reiscrispies arbeiten.

DOKOM21 wünscht Ihnen und Ihrer Familie einen guten Appetit, frohe Weihnachten und einen guten Start in das neue Jahr 2019!


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