DOKOM21 News

Nicht vergessen: am 12. Mai ist Muttertag

Am 12. Mai ist Muttertag: Überraschen Sie Ihre Mutter doch einmal mit einem selbstgebackenen Kuchen mit frischen Erdbeeren.

Zutaten für den Boden: 200g Vollkorn-Butterkekse, 300g Frischkäse, 140g Butter, 100g Puderzucker, 2 EL Milch, 100g gemahlene Nüsse Zutaten für den Belag: 600g Erdbeeren, 500g Sahne, 1 Pck. Vanille-Zucker, 2 Pck. Sahnesteif, 1 EL Zucker

So einfach geht´s: Butter schmelzen, Vollkorn-Butterkekse in einem Gefrierbeutel zerbröseln. Mit der geschmolzenen Butter zu einer gebundenen Masse verkneten, auf dem Boden einer Springform (26 cm) verteilen und andrücken. Frischkäse, Puderzucker und 2 EL Milch verrühren, auf den Tortenboden streichen und die Masse mit Nüssen bestreuen. Erdbeeren halbieren und auf der Nuss-Schicht des Tortenbodens verteilen. Nun die Sahne schlagen, Vanille-Zucker und Sahnesteif hinzugeben und die Masse auf den Erdbeeren verteilen. Etwa 6 Stunden kühl stellen – fertig!

DOKOM21 wünscht guten Appetit!

Bildnachweis: Fotolia


Newsletter abonnieren

* Alle Preise inkl. MwSt., Online-Rechnung und zzgl. Lieferkosten, Lieferung/Zahlung

Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt. Es gelten die AGB der DOKOM GmbH sowie die aktuellen Leistungsbeschreibungen. Leistungen nur im DOKOM21-Anschlussgebiet verfügbar. Down- und Uploadgeschwindigkeiten können abhängig von den physikalischen Gegebenheiten am Kundenstandort variieren. Änderungen und Irrtümer vorbehalten.